今日午餐～茄汁韭菜丸子丼飯
之前去看完韭菜花田後麻麻有去菜市場買了一把韭菜～昨天還特地炒「韭菜炒豆乾」當晚餐配餐，但晉格格卻是一臉綠綠的勉強把晚餐吃完..........ㄜ～麻麻有特地留幾株韭菜要準備煮今天的午餐耶......希望用餐過程不要太恐怖😱
韭菜丸子
食材：韭菜、豬絞肉、洋蔥、調味料（少量鹽巴、少量味霖、一點點提香用香油）
作法：
1.韭菜、洋蔥切成小小丁後加入豬絞肉和調味料攪拌均勻（要攪拌到肉有點筋性喔！）
2.將韭菜餡料塑型成小球狀後起油鍋（熱鍋後轉小火）小火煎約5分鐘就完成囉！
Ps.也可以用水煮～吃火鍋的時候可以加進去一起煮火鍋
麻麻把煎好的韭菜丸子跟茄汁結合變成丼飯～
本來還想說晉格格會唉唉叫～沒想到兄弟倆一口接一口的把飯吃光光耶
麻：格格～今天的丸子好吃嗎？
晉：好吃啊～還不錯吃啊！
麻：那你昨天晚餐為什麼卡很久～是在卡什麼？
晉：因為絲瓜不好吃........🤢
麻：喔～～～了解（麻麻忘了有煮絲瓜😅）所以絲瓜比韭菜還難克服👍🤣
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